Vorneweg:
Eierflockensuppe mit Gemüseeinlage
Würzfleisch mit Toast
Kleiner gemischter Salat
Unsere Leckerbissen:
Rinderroulade
mit Champignons dazu Apfelrotkohl und
vogtländische Klöße
Wildgulasch
mit Preiselbeersahne dazu hausgemachte Bambes
und Salatgarnitur
Barbarie-Entenkeule
mit vogtländischen Klößen und Apfelrotkohl
Grainfed-Roastbeef
mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Salargarnitur
Zwoschwitzer Schmetterlingssteak -
mit Tomaten, Frischkäse und Parmesan überbacken,
dazu Kroketten und Salatgarnitur
Zanderfilet
mit Kartoffelhaube und großer Salatgarnitur
Dreierlei Matjes
mit Bratkartoffeln und grünem Salat
… und vieles mehr!!!
Noch was Süsses danach:
Zitronen-Créme-Brûlée
mit Beerenragout und Schlagsahne
Zwoschwitzer Apfelstrudel
mit weißem Schokoladeneis und Schokosoße
Hausgemachte Beerengrütze
mit Vanilleeis
Joghurteisbecher
mit frischen Früchten
Schoko-Kaffee-Eisbecher